先上干货,生活中这些食品中有可能存在转基因生物,谨慎辨别!
1、重灾区是植物油(大豆油/玉米油/菜籽油/调和油)。
大部分“转基因”字样是在配料表位置显示的,但是字体都很小,我们熟悉的金龙鱼、多力、五湖、福临门这几个牌子均有转基因粮油出售。
2、预包装豆制品:豆腐、酱油等。
看标签,超市中的含大豆制品有些标识了非转,有些没有,不过没有标识的也未必是转基因。
3、肉类:猪/鸡/鸭/鱼。
进口转基因大豆、玉米在我国的主要用途之一就是动物饲料。至少猪/鸡/鸭/鱼的饲料中都需要添加豆粕。如果算上玉米粕和甜菜粕这些杂粕,恐怕涉及的动物来源食品更多。
4、鲜品:木瓜,大部分是转基因,在我国不用标注!尽量别吃了。
5、沙拉酱:非常明显,有标识。
6、食品中的添加糖。
因为允许进口的转基因生物中有甜菜,甜菜可以用来榨糖,而且在我国不用标注!
7、餐饮业
餐厅和食堂究竟有没有用转基因产品,谁也不知道。虽然国家建议标识,但并未强制执行。
所以外卖、特别便宜的小餐馆建议少吃!
如果你还有兴趣深入了解“转基因”,以下是我从中国农业农村部网站总结出的目前我国转基因产品的一些科普常识。
一、什么是转基因食品?
就是用转基因生物为原料加工而成的食品或鲜食的食品。
比如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品,鲜食的转基因番木瓜,还有利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。
二、我国转基因生物的主要来源
目前我国批准商业化种植的转基因作物仅有棉花和番木瓜,批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜和番木瓜6种作物。
2021年国家启动转基因玉米大豆产业化试点工作,在科研试验田开展。2022年扩展到内蒙古、云南的农户大田。2023年试点范围扩展到河北、内蒙古、吉林、四川、云南5个省区20个县并在甘肃安排制种。
三、转基因生物主要流向哪里?
进口转基因大豆在我国的用途有2件事:榨油和豆粕。
进口转基因玉米90%以上是用来做饲料。
进口转基因油菜在我国的用途:榨油。这里说的转基因油菜就是可以用来榨油的油菜籽的油菜,不是“香菇油菜”的油菜。
对我们生活的影响也一目了然:食用油和动物饲料。
食用油以生活粮油,以及餐饮业渗透入我们的生活,
但是豆粕、玉米粕和甜菜粕广泛渗透入动物食品中。至少猪/鸡/鸭/鱼的饲料中都需要添加豆粕。如果算上其他杂粕,恐怕涉及的动物来源食品更多。
四、哪些是“转基因食品”,且必须标注!
我国对农业转基因产品实行按目录定性强制标识制度。凡是用了目录中作物,不论产品能否检测出转基因,均要求标注“转基因”字样(欧盟、韩国、日本均是产品中转基因达到一定量才需标注)。
即我国市场上销售的转基因食品,如转基因大豆油、菜籽油,均要求标注“加工原料是转基因大豆/油菜籽”等字样,消费者可以根据自己的意愿自由选择。
五、这些属于“转基因食品”但在中国不用标注!
1、转基因甜菜,及对应的甜菜制品
2、转基因木瓜,及对应的木瓜制品
六、“非转基因”不该标的,不能标!
通俗一点讲:本来就不存在转基因作物的产品,不得标注“非转基因”。
2015 年原农业部发布《关于指导做好涉转基因广告管理工作的通知》 中指出,对我国未批准进口用做加工原料、未批准在国内进行商业化种植,市场上并不存在该转基因作物及其加工品的,禁止使用非转基因广告词。
2018年国家市场监管总局、农业农村部、国家卫健委三部门联合发布公告,明确对市场上没有转基因同类产品的食用植物油不得标注“非转基因”。
以前市场上常有标注“非转基因”字样的花生油等,但事实上国外和我国市场上根本没有转基因花生上市。