感冒发烧时应适当多喝水,多排尿,无禁忌的一般人群,喝水量可以达到2000ml,这样体内新陈代谢所产生的废物就可及时排出体外,有助于感冒的早些康复。
此外,感冒发烧时还要注意能量的补充。发烧时体内消化酶活性降低,消化液分泌减少,经常没有胃口。不过,发烧时能耗增加,人的体温每升高1℃,基础能量消耗就会增加13%。因此,不能因为胃口不好就不吃东西。
而以下4种饮品既能补充水分,又能补充能量,感冒发烧时,可以试一试,有助于缓解不适。
蜂蜜水
平时我们总强调要限糖,蜂蜜含糖量比较高,大约在70%~80%,所以对于蜂蜜水,不能多喝。不过在感冒期间,确实是可以适量喝一点儿。有调查发现,喝一小勺蜂蜜,有助于滋润咽喉,缓解咳嗽。当然,不一定对所有人都管用。
没有忌口疾病的一般人群,可每日早晚服用两次蜂蜜,每次一小勺。一岁以下的宝宝不能喝蜂蜜。
除了直接喝,也可以在萝卜汁里加点儿蜂蜜。把白萝卜和少量生姜切碎,榨汁,然后再加入少量蜂蜜,拌匀后冲入温水做成饮料喝。
热粥
虽然经过稀释的粥营养成分不如饭,日常中建议不要只靠粥当主食,否则易引起营养不良。
不过,感冒发烧时,人胃口较差,肠胃消化系统功能低下,而粥相对其他食物,更容易被消化吸收。适当多喝些热粥,还有助于发汗,促进感冒痊愈。
山药粥:大米、小米各30克,山药半根,煮粥食用。
橙汁
感冒发烧时要补充富含维生素C的食物。
一项纳入29项研究,共11,306名受试者的Meta分析发现,每天常规补充富含维生素C食物,显著降低普通感冒发生率,持续时间或严重程度。
因此,推荐感冒发烧时食用橙子、猕猴桃等维生素C含量高的水果。
咱们平时也不推荐饮用果汁,不过如果感冒期间胃口差,不想直接吃水果,那也可以把橙子、猕猴桃等水果榨汁饮用,酸酸甜甜非常可口,还能在一定程度上刺激食欲。
方法是:中等大小橙子2个,猕猴桃1个,去皮,加适量水榨汁饮用即可,每日1次。
鸡汤
发烧时,适当补充蛋白质有助提高机体免疫力。
蛋白主要来源于牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等动物类食物。可以先选择那些容易消化吸收的肉类,比如鸡肉和鱼肉中含有人体所必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。
如果消化能力不佳,没有胃口,可以选择撇去油的鸡汤。鸡汤中的营养虽然远比不上鸡肉,但仍然含有一些蛋白质、维生素和矿物质,而且鲜美又温乎的鸡汤可以在一定程度上刺激食欲、发汗,另外,鸡汤中的盐分还可以起到维持身体渗透压的作用。
人体受到感冒病毒侵袭时,体内黏液分泌增多,容易出现咳嗽和流鼻涕等症状。美国西奈山伊坎医学院研究人员发现,相比喝冷水和热水,喝鸡汤能让患者呼吸更顺畅。
喝鸡汤时,如果有胃口,最好吃些鸡肉,这样能获得更多的蛋白质。