不会做菜的妈咪也可以尝试这道不费工夫的鸡腿,给孩子做个温暖牌的家常菜~
用料
- 琵琶腿 500克
- 可乐 1听
- 小葱 适量
- 生姜 6克
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 大葱 半根
做法步骤
1、准备好原材料。
2、大葱切段,姜切片。
3、鸡腿用凉水泡15分钟。
4、洗净,剁成大块。
5、锅中放适量的油,放入鸡腿。
6、煎至两面微焦。
7、锅中余油放入大葱和姜片煸香。
8、再次倒入鸡腿翻炒一下。
9、倒入一听可乐。
10、2勺料酒。
11、2勺生抽。
12、煮开,撇去浮沫。
13、调至中火,煮15分钟。
14、再大火收汁,收汁时不时翻动,防止糊锅。
15、撒上葱花,美美地端上桌啦!