桔子、柚子、橙子和柑在外观、口感、营养成分上有显著的区别。
外观
桔子外形为扁圆形，果皮颜色为橙红、朱红或橙黄，果皮软且宽松易剥离。
柚子外形为圆球形或梨形，果皮稍厚且光滑，不易剥离。
橙子外形为球形或长圆形，果皮稍硬，不易剥离，颜色有明亮的光泽。
柑的外形则介于桔子和橙子之间，皮稍厚且光滑，剥皮稍难，颜色鲜艳明亮。
口感
桔子果肉酸甜可口，但不宜多吃。
柚子果肉多汁，酸甜适中，风味独特。
橙子果肉鲜美多汁，甜中带酸，香气浓郁。
柑的口感则因品种而异，有的酸甜可口，有的甜而不腻，有的甚至微苦。
营养成分及功效
桔子富含维生素C和柠檬酸，有很强的杀菌作用。具有生津止咳的效果，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。 桔子性平和，因此，即使病人也可适当食用。
柚子含有丰富的维生素C、一定量的柠檬酸和类胰岛素等成分，经常吃柚子能有效降低人体内胆固醇含量。
橙子含有丰富的维生素C、钾元素和锰元素。 人体在缺钾时会感到疲倦无力、精力不足、体力下降，而每100g的橙子含钾159mg，可以很好地补充钾元素。 对于锰元素，较其他营养素相比而言身体需求量虽然不多，但是锰参与乳酸代谢，并保障其顺利进行。 如果缺乏锰等矿物质，就很难消除运动后由乳酸带来的肌肉酸痛。
柑：柑含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。
总的来说，桔子、柚子、橙子、柑都有自己的独特功效，但在生津止咳、和胃利尿、润肺化痰方面有相似的作用。尽管这些水果都属于柑橘类，但在外观、口感和营养成分上有细微的差别。可根据个人口味和需求来选择。