墨鱼的营养价值和功效（墨鱼是一道很好的美味）

墨鱼是一种贝类，属软体动物，也叫乌贼，我国主要产于东海。

墨鱼是我国四大海产之一，每年产量很大，是人们常食用的美食。

墨鱼浑身都是宝，不仅是一道可口鲜美的菜肴，又有很高的药用价值。

墨鱼性平，味咸，有养血、补脾、益肾、调经之功效。

墨鱼肉可食用、墨汁为工业所用、墨囊是一种药材、墨鱼内脏可提炼榨油。

墨鱼可以制作出很多美味佳肴，供人们食用。如：辣炒墨鱼、烤墨鱼、火爆墨鱼、蚝油墨鱼。