2025-02-16 02:29:46
川味青椒肉丝材料：猪净瘦肉、青椒、盐、味精、酱油、水豆粉、鲜汤、猪油。1. 青椒择洗干净，切成0.3厘米的丝，淘洗去子，猪肉切成10厘米长，0.3厘米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。2. 盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤调成滋汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。3. 炒锅置旺火上，放猪油烧至六
2025-02-16 01:22:33
说起海鲜，很多人脑子里第一时间浮现的就是鲍鱼、海参、鱼翅、龙虾……这样的生猛海鲜。但其实，小海鲜才是最受欢迎的。海兔风味独特，肉质紧实，是一种非常好吃的海产品，外表平淡无奇，呈现的美味和惊喜却令人屡试不爽，那么，今天小厨就给大家分享一道简单又美味的爆炒香辣海兔做法 ，爆炒香辣海兔，简单做上一盘，就令
2025-02-16 00:29:33
酸汤肥牛起源于中国四川，是很多川菜馆常见的名菜，它的特点在于鲜香可口，辣而不燥，酸而不腻，营养丰富。寒冷的冬日里来一份热气腾腾的酸汤肥牛，酸辣爽口，开胃又下饭，吃完菜再喝点酸辣汤，浑身舒坦。正宗的酸汤肥牛是用肥牛搭配黄灯笼椒、泡椒、青红辣椒制作而成，酸辣爽口，开胃又下饭。冬天做一锅酸辣爽口的酸汤肥牛
2025-02-15 05:40:20
小时候街头的那颗红薯还记得吗？全封闭的烤炉，不熟的红薯在大铁炉子里烤着，烤熟的摆在铁炉子圆圈，黄腾腾、软绵绵、发着油光。皮白的干面，黄红的绵甜，最好吃的是桔红瓤的，像南瓜的肉色，软甜似蜜。烤红薯好吃，可你真的知道怎样烤出一颗完美的红薯吗？往下看↓↓↓第一，首选要选择表面光滑，单个重不超300克，最好
2025-02-15 04:19:16
中秋节意味着秋季过半，此时寒意已重，我们的身体需要更多的能量来消耗，不过我们的脾胃却是比较虚弱的状态，因此在中秋节期间，饮食最好以营养好消化为主，不妨多吃些应季的蔬菜。正所谓应季而食身体棒，下面就来跟大家分享6道菜，多给家人吃些，好吃好消化，家人吃得舒坦更营养。一、芋头炖鸡1、小半个芋头削掉外皮，切
2025-02-15 02:21:06
啃鸡爪这种行为，在餐桌上很少有时间去大展身手，所以这道菜在正餐的时候总是没有机会去吃。主要是觉得啃骨头很麻烦，不够雅观，正餐时候肚子饿，总是先就着能填饱肚子的饭菜下手，这道鸡爪往往就留在了最后。我经常在看电视的时候把它又端出来当作零食吃，看电视啃鸡爪是最适合不过的。我家经常做这道菜，一般情况下有两种
2025-02-15 02:15:19
自己酿葡萄酒只需要放葡萄和糖就可以了，然后准备发酵和装酒的容器和过滤器材，但要注意的是容器和工具一定要清洗干净，消毒杀菌，避免感染葡萄酒。葡萄果实本身含有葡萄糖，但是我们一般自酿葡萄酒时选用的葡萄是鲜食葡萄（凡是有些破损的葡萄都是不合格的），鲜食葡萄的含糖量不足，一般自酿葡萄酒不加糖的话，酿造出来的
2025-02-15 00:14:31
以前做冬瓜孩子不爱吃，想起一道葱烧海参的菜，葱香味十足，孩子把大葱都吃了，所以结合大葱制作了这道菜：葱香海米冬瓜，做法分享给大家，可以在家试试味道不错哦！科普一下冬瓜：冬瓜含水量比较大，而且各地叫法不同，矮瓜，冬瓜，青皮瓜等！冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻
2025-02-14 06:14:49
导语：凉皮还在买着吃？你太out了，陕西人都这么做，一擀一切，很实用炎热烦躁的夏天，人们是绞尽脑汁的追求“凉”，不管是穿着方面，还是饮食方面，都要力求达到清爽的感觉，所以在我们的餐桌上，也尽是一些凉拌菜、凉面、凉皮等食物，这些食物吃起来能够给人体带来清爽感，使得人们能够解除烦躁感，凉皮相信是很多人在
2025-02-14 05:20:35
平时在家煎鱼的时候不是破皮就是粘锅，其实只要掌握几个小技巧，以后在家煎鱼再也不会粘锅，而且还不会破皮，那么具体该怎么样操作呢？准备一条鲫鱼，就用鲫鱼跟大家来分享一下煎鱼不粘锅不破皮的小技巧，鱼已经让鱼贩老板处理过了，只要用水清洗一下就可以了，清洗的时候一定要把鱼腹中的黑膜清洗干净，不然的话鱼会发腥发