油桃的功效与作用
1、油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
2、从油桃的桃仁里提取出来的物质能够起到抗凝血的功效，同时还可以对咳嗽症状起到抑制的作用，另外还能够用来降血压呢，所以非常适合高血压病人食用。此外桃仁具有活血化瘀以及润肠通便的功效，对于闭经和跌打损伤能够起到一定的治疗作用。
油桃能治疗缺铁性贫血吗
由于油桃中含有铁元素比较高，所以对于患有缺铁性贫血的人来说，它能够起到辅助治疗缺铁性贫血的作用，此外，它还含有丰富的钾，所以水肿的人也是非常适合食用的。
油桃的营养价值
油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
油桃中含有丰富的营养物质，它能够起到止咳化痰和补气健肾的作用，同时还可以降低血压，起到延年益寿的作用呢，如果是儿童来食用，还可以起到促进发育的作用，从而提高自身的智力。我们都知道桃子能够起到养胃润肠的作用，此外它还可以补血，而且含糖份也是非常高的，大人和小孩都是可以食用的，适量就可以了。
油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。
维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。
油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比毛桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡。
吃油桃的禁忌
1、我们都知道油桃的肉质脆嫩，吃起来可口清甜，而且营养非常丰富，不过一次不要吃太多，这是因为油桃吃多了会上火，所以一次不能多吃哦，古人对于这一点早就有记载了，比如李时珍就曾经说过“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”
2、油桃的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁，是夏季不可多得的水果。都说“桃养人”，从油桃的营养价值和食用功效中来看，确实如此。