蛋花豆腐羹

需要材料-

• 内酯豆腐1块
• 鸡蛋1个
• 胡萝卜少许
• 高汤适量
• 淀粉适量

步骤-

胡萝卜半根

切碎

鸡蛋一个

打散

淀粉与水混合

热锅倒油下入豆腐

戳碎

加入高汤

加入胡萝卜碎

煮沸后加入水淀粉

煮至冒泡

倒入蛋液，快速搅拌

撒上香菜

美味就完成啦！