无需使用吉利丁和明胶,一盒牛奶和QQ糖,即可制作布丁,成功率100%,效果超级棒!
食材:牛奶 200ml QQ糖 60g
首先在锅里加清水,把60g(3小包)QQ糖倒入碗中,隔水加热。
慢火加热,使其慢慢融化。
搅拌均匀,使QQ糖完全融化。
融化后关火,及时加入牛奶,这里我只加了200ml,然后搅拌均匀。
待碗冷却后,放入冰箱冷藏2小时后取出。
菠萝布丁完成!非常有弹性。
牛奶和QQ糖可以根据个人口味增减,我这个比例做出来的布丁弹性非常好,想吃软一点的布丁可以多加些牛奶。
赶紧来试试吧。
无需使用吉利丁和明胶,一盒牛奶和QQ糖,即可制作布丁,成功率100%,效果超级棒!
食材:牛奶 200ml QQ糖 60g
首先在锅里加清水,把60g(3小包)QQ糖倒入碗中,隔水加热。
慢火加热,使其慢慢融化。
搅拌均匀,使QQ糖完全融化。
融化后关火,及时加入牛奶,这里我只加了200ml,然后搅拌均匀。
待碗冷却后,放入冰箱冷藏2小时后取出。
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牛奶和QQ糖可以根据个人口味增减,我这个比例做出来的布丁弹性非常好,想吃软一点的布丁可以多加些牛奶。
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